· Diese Backrezepte für Kuchen ohne Ei gelingen. Zucker, Ei, Öl, Milch und Quark. jetzt müssen Sie ihn nur noch backen, den Kuchen ohne Ei. Backen ohne Milch und Ei: Vegane Desserts Marie Laforêt. 3,5 von 5 Sternen 4. Gebundene Ausgabe. welche Vielfalt auch ohne Milch und Ei möglich ist! Eigelb ErsatzWie bäckt man ohne Eier, Sahne, Butter und Milch? Tags: Backen, Kuchen, Rezepte. Heute haben wir einen tollen Gastbeitrag von Brigitte zum Thema veganes Backen. Sie zeigt, wie man tierliche Zutaten veganisiert, oder das Backwerk einfach ganz neu komponiert. Hier ihre Tipps: Schon als Kind war für mich der Geburtstagskuchen das eigentlich größte Geschenk jedes Fests, Speisekarten lese ich von hinten nach vorne und wenn ich auch nur in die Nähe von Backförmchen, Teigschabern oder Spritztüllen komme, werde ich nervös. Ja, Ich habe ein süßes Naturell und guter Kuchen ist für mich ein Geschenk des Himmels. Die Betonung liegt aber eindeutig auf gut und so schaffen es bei mir seit jeher nur wenige Backwerke in die überirdische Oberliga. Die in der Auslage der konventionellen Bäckereien liegen, schon mal sicher nicht: zu süß, zu viel Weißmehl, zu viel künstliche Zusätze und zu langweilig (der Großhändler liefert seine Fertig- Backmischungen eben an tausende Geschäfte). Es lässt sich alles veganisieren oder neu komponieren. Mit meinem Schritt vegan zu leben, verkleinerte sich die ohnehin schon traurige Auswahl nochmals: Eier, Butter, Milch und Sahne soweit Augen und Produktbezeichnungen reichen und zu allem Übel nicht einmal anständig deklariert. Oh, ich kann die fragenden Blicke und das verständnislose Kopfschütteln auf meiner Suche nach veganem Kuchen schon nicht mehr zählen. Muss ich denn wirklich erst in sämtliche Großstädte dieser Welt reisen, um, nach umfassender Vorab- Recherche, ein Geschäft zu finden, wo ich feine Schwarzwälderkirsch- Torte, sahnige Creme- Schnittchen oder lockere Brioches bekomme? Würde ich nicht selbst wissen, dass es eben kein Hexenwerk ist, die Wörter süß und vegan in Form von Gebäck zu vereinen und hätten mir nicht schon Konditoren bewiesen, dass sie es schaffen, diese Kombination auf den Tisch bzw. Kuchenvitrine zu bringen, würde ich ihre Erschaffung an oberster Stelle mit wehenden Fahnen einfordern. Da es sie aber tatsächlich schon gibt, fehlt es wohl nur noch an ihrer Verbreitung und so lautete irgendwann mein Auftrag zum Beweis: selbst ran an die Rührschüssel. So begab ich mich dann mal in meine Küche, wo ich mixte, wog und ausprobierte, während sich mein Kopf seitdem mit immer mehr Ideen füllt. Sahneguss, Schokocreme oder Quark- Öl- Teig… es lässt sich nicht nur alles veganisieren, sondern auch neu komponieren – wenn man weiß wie. Denn die häufigste Behauptung „man kann doch Kuchen nicht ohne Eier backen“ ist schlichtweg gelogen. Mit ein wenig Experimentierfreude und Wagemut gelingen nach kürzester Zeit die leckersten Himmelsgeschenke. Der erste Schritt liegt in der Wahl der (Anstatt- )Zutaten, die ich hier zusammengefasst habe: So veganisiere ich die Grundzutaten: anstatt Eier: Sehr viele Teige kommen von Haus aus ohne Eier aus, dazu gehören Mürb- , Strudel- , Plunder- , Blätter- , Hefe- und Quark- Öl- Teig. Ansonsten werden Eier für die Bindung, Lockerung und den Auftrieb des Teigs benötigt, das schaffen aber auch folgende Zutaten: Ei- Ersatz- Pulver (z. B. „Ei Ersatz“ von „3- Pauli“ oder „no egg“ von Orgran) bindet und lockert. Soja- , Pfeilwurzel- , Johannisbrotkern- , Kartoffel- oder Maisstärkemehl (1 Ei = ca. EL Mehl + zusätzliche Flüssigkeit von 3. Wasser/sprudelndes Mineralwasser – am besten mischt man das Bindemittel mit den trockenen Zutaten und fügt dann entsprechend viel Flüssigkeit zu) binden und lockern. Guarkernmehl eignet sich übrigens nicht zum Backen (jedoch zur Bindung von Soßen oder Creme (siehe unten)eine weitere Möglichkeit für die Bindung ist die Beigabe von fein vermahlenen Leinsamen mit etwas Wasser angerührt (1 Ei = 1,5 EL Leinsamen + 3 EL Wasser)eine Lockerung des Teigs erzielt man auch mit der Zugabe von Fruchtpüree, wie z. B. Apfel- , Bananen- , Aprikosen- oder Birnenmus (1 El Fruchtmus= ca. Ei). Diese sind nicht ganz geschmacksneutral und sollten nur dann eingesetzt werden, wenn sie zum jeweiligen Backwerk passen. Da die Pürees feucht bzw. Flüssigkeits- bzw. Süßungsmenge. einen Lockerungseffekt erreicht man auch mit püriertem Seidentofu (1 Ei = 7. Tofu). Fruchtessig macht den Teig locker und leicht (auf 3. Mehl ca. 1. EL)Weinsteinpulver und Natron reichen oftmals alleine schon aus, um dem Teig den nötigen Auftrieb zu gebenanstatt Butter: rein pflanzliche Margarine (Vorsicht: manche Sorten enthalten Molke oder Joghurt)Pflanzenöle (wenn nicht explizit erwünscht, auf Geschmacksneutralität achten, d. Honig: Ahorn- , Zuckerrüben- , Mais- , Gerstenmalz- oder Reissirup, Agaven- oder Birnendicksaft, Trockenfrüchte (in Wasser eingeweicht und püriert) – da diese flüssig sind, kann die Gesamtflüssigkeitsmenge im Teig um ca. Stevia oder natürlich Roh- oder Vollrohrzucker, Rübenzucker etc. Kuchen ohne Ei? Hefezopf ohne Milch? Geht das überhaupt? Und ob! Wir verraten Ihnen, mit welchen Tricks das Backen ohne Milch und Ei funktioniert. Dinschen's Vanillekugeln (ohne Ei) super einfach und schnell. Backen Mit, Vegan Backen, Super Einfach, Pralinen, Gebäck Backwaren, Kekse Ohne Ei, Kreuter, …. 823 schmackhafte backen ohne ei ohne milch Rezepte auf Chefkoch.de - Deutschlands größter Kochcommunity. Entdecke und sammle Ideen zu „Backen ohne ei“ auf Pinterest, dem Katalog unendlich vieler Ideen. | Weitere Informationen über Ohne Ei, Eierkuchen ohne milch und. Die besten Bücher bei Amazon.de. Kostenlose Lieferung möglich. „Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen: Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl, Safran macht den Kuchen gehl.“ - Auch das. ![]() So verfeinere ich: anstatt Milch: Sojamilch (Geschmack eher „bohnig“ bzw. Wirkung), Reis- ,Dinkel, Hafer- , oder Mandelmilch (auf Grund der milden Süße sehr gut für süßes Gebäck geeignet) oder Kokosmilch (sehr sämige Konsistenz). Wer die Vollwert- Variante bevorzugt, kann aus Nüssen oder Getreide selbst Milch herstellen. Für Nussmilch püriert man Nüsse (z. B. Mandeln, ganz hervorragend aber Cashewkerne) mit Wasser im Verhältnis 1: 4 oder 1: 6 und filtriert anschließend die Milch. Mit elektrischen Sojamilchbereitern kann man Nuss- und Getreidemilch maschinell selbst herstellen. Backen Ohne Ei Ohne Milchpulver![]() Sahne: Soja- , Hafer- , Mandel- , Dinkel- oder Reissahneauch hier ist eine Vollwert- Variante möglich: Cashew- Rahm: Kerne mit Wasser oder Orangensaft (Verhältnis Kerne: Flüssigkeit: 1: 2) fein pürierenanstatt Joghurt, Creme Fraiche, Saure Sahne, Schmand, Quark oder Frischkäse: Soja- Joghurt (lässt man dieses in einem sehr engmaschigen Sieb oder einem Kaffeefilter mehrere Stunden abtropfen, erhält man eine Masse mit der Konsistenz von Quark – damit gelingen Käsekuchen, Topfennockerln und Co wirklich am besten, pürierter Natur- Tofu, Seidentofu (besonders cremige, feine Textur), Soja- oder Hafersahne mit Speisestärke aufkochen bis die Masse eindicktfertiger veganer Frischkäse (z. B. „wie Frischkäse“ von Heirler, „Streichkäse Natur“ von Tofutti oder „creamy sheese“ von Bute Island)anstatt Buttermilch: ein TL Apfelessig oder Zitronensaft auf eine Tasse Sojamilch. Und so dekoriere ich: anstatt Schlagsahne: aufschlagbare Soja- Sahne (z. B. „Cre. Soy“ von Natumi oder „Sojatoo“ von Viana – damit sie nicht zusammenfällt, Sahnesteif und eine Prise Salz zugeben und mit Geduld lange schlagen – keine Angst: Sojasahne kann, im Gegensatz zu Sahne aus Kuhmilch, nicht überschlagen werden) eignet sie sich zum Füllen oder Dekorieren. Zudem ist bereits fertige Sprüh- Soja- oder Reissahne im Handel erhältlich, die sich aber nur zur finalen Dekoration eignet. Zugabe von Verdickungsmittel (wie z. B. Guakern- oder Johannisbrotkernmehl) lässt sich auch aus Getreidedrinks- oder - sahne Schlagsahne herstellen. Kokosmilch lässt sich ebenso aufschlagen. Schokolade: Zartbitterschokolade ist meist vegan (Vorsicht: manchen Sorten ist Molkepulver, Eiweiß und/oder Buterreinfett zugesetzt), Milch- oder weiße Schokolade gibt es auf der Basis von Soja- oder Reismilch mittlerweile in verschiedenen Sorten und mit unterschiedlichem Kakao- Gehalt. Dekor: Kuchen- /Tortendekoration, wie Zuckerperlen, Streusel oder Ornamente enthalten fast immer Farbstoffe tierischen Ursprungs, Eiweiß oder Gelatine (also unbedingt die Zutatenliste beachten). Gerade Schokoladenverzierungen kann man selbst herstellen. Wenn es doch kunterbunt sein soll: Die Firma biovegan bietet eine Vielzahl an dekorativen Backzutaten, wie Herzen oder bunt gemischten Hagelzucker. Gelatine: Agar Agar für die Zubereitung von Gelles, Cremes oder Puddings sowie zum Eindicken von Saucen, alternativ kann man dazu auch Pfeilwurzelmehl, Kartoffel- oder Maisstärkemehl oder Guarkernmehl verwenden. Kommentare Kommentare.
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![]() ![]() Mond & Abnehmen - Mondkalender. Wer weiß, wie der Mond unser Essverhalten und die Wirkung der Nahrungsmittel in unserem Körper beeinflusst, kann gesund genießen und manchmal sogar schlemmen, ohne um seine Figur fürchten zu müssen. Das Überangebot an Nahrungsmitteln verlockt uns dazu, mehr zu genießen, als uns gut tut. Die Folge: Wir legen immer mehr an Gewicht zu. Als Gegenmaßnahme kursieren zahllose Diätvorschläge, Tipps und Tricks, die uns eine schlanke Linie versprechen – angefangen von der Dr. Atkins- und der GLYX- Diät über die Trennkost bis zu den Nutripoints. 11. August 2014 Im Sternzeichen Wassermann – Abnehmender Mond. Wirkung abnehmender Mond: Zeit für Rohkost, Entgiftung und Diät. Der abnehmende Mond …. Diäten nicht den gewünschten Erfolg, denn der anschließende Jo- Jo- Effekt macht alle Mühen wieder zunichte. So greifen viele Diätwillige wieder auf Althergebrachtes zurück und versuchen es mit einer Monddiät. Dabei wird „Diät“ nach dem ursprünglichen griechischen Begriff verstanden, nämlich als „Änderung der Ernährungsgewohnheiten, um das Idealgewicht und damit Wohlbefinden zu erreichen“. Auf dem Weg zur Traumfigur werden auch Sie im Mond einen zuverlässigen Partner finden, denn der Erdtrabant bewegt nicht nur die Weltmeere, sondern auch die Flüssigkeit im menschlichen Körper, der immerhin bis zu 7. Prozent aus Wasser besteht. Da. mit ist es einleuchtend, dass der Mond auf unseren Organismus eine umfassende Wirkung ausübt. Auch haben langfristige Beobachtungen gezeigt, dass der Mond unser Essverhalten und die Wirkung der Nahrungsmittel in unserem Körper beeinflusst. Wer diesen Rhythmus kennt, kann gesund genießen und manchmal sogar schlemmen, ohne um seine Figur fürchten zu müssen. Es geht dabei nicht ums Kalorienzählen, sondern vor allem darum, zu wissen, was man zu bestimmten Mondzeiten essen soll, und was nicht! Abnehmender Mond: Die richtige Zeit um eine Diät zu beginnen. Es gibt verschiedene Mondphasen: Neumond, Vollmond, abnehmender Mond und zunehmender Mond. Abnehmender Mond sorgt für Diät-Vorteile. Auch der Körper soll bei einem abnehmenden Mond etwas von sich abgeben. Daher eignen sich diese Phasen vor …. Abnehmender Mond im SCHÜTZEN (Hitze- und Früchtetag, Qualität: Eiweiß): Optimismus regiert den Tag; guter Tag für Reisen, Bildung, Ausflüge, Sport; bei. Bevor Sie mit einer Monddiät beginnen, sollten Sie sich daher eine Art Mondtagebuch zulegen, in das Sie die Details Ihrer Ernährung mit Datum, Mondphasen und Tierkreiszeichen sowie Ihrem Gewicht eintragen. Dann haben Sie ein zuverlässiges Protokoll, das den Erfolg Ihrer Diät dokumentiert. Die Mondphasen und ihre Wirkung auf die Ernährung. Die Neumond- Phase sorgt für Entgiftung und Entschlackung. Deswegen ist in dieser Phase der Erfolg eines Fasttages überaus effizient. Die Mondimpulse unterstützen zusätzlich die Wirkung von Kräutertees, die auf Reinigung ausgerichtet sind. Alle, die jetzt nicht auf das Essen verzichten wollen, sollten bedenken, dass es für das Wohlbefinden in jedem Fall nützlich ist, zu diesem Zeitpunkt nicht zu schlemmen, denn maßvolle Ernährung unterstützt die Ausscheidung von Giftstoffen. ![]() Ratsam wäre ein Obst- oder Safttag. Dies ist auch der richtige Zeitpunkt für den „kick the habit“ – schlechte Gewohnheiten wie Rauchen und Alkohol kann man jetzt am leichtesten aufgeben. Bei zunehmendem Mond verwertet der Organismus jede Nahrung besonders gut. Das ist nicht gerade förderlich, wenn man versucht abzunehmen, da die Kalorien im Körper dafür sorgen, dass der Body viel schneller die Form verliert. Zurückhaltung heißt die Devise dieser Phase, dann haben störende Fettpölsterchen keine Chance. Fleisch oder Wurst sollten deshalb nur sehr sparsam auf dem Speiseplan stehen. Stattdessen Sojaprodukte – sie enthalten viel Eiweiß, aber keine versteckten Fette. Zu Vollmond reagiert nicht nur die Psyche auf die gebündelte Energie des Erdtrabanten mit Unruhe, auch der Körper kann so seine Problemchen haben – die Nervosität wirkt sich unter Umständen negativ auf das Verdauungssystem aus. Aber nicht nur deswegen ist maßvolle Nahrungsaufnahme angesagt. Jetzt ist nämlich der Zeitpunkt größter Aufnahmefähigkeit des Körpers für alle Nährstoffe. ![]() Was einerseits positiv ist, weil das zum Aufbau des Immunsystems beiträgt, andererseits aber schlägt sich üppiges Essen jetzt ganz schnell an den Hüften nieder. Bei Vollmond sollten Sie also besonders aufpassen und nicht zu viele Dickmacher (Süßigkeiten, Fette usw.) zu sich nehmen. In der abnehmenden Phase ist der gesamte Körper in Hochform und verbraucht die zugeführte Energie auf dem schnellsten Wege.
![]() Für die „abnehmende“ Phase gilt „nomen est omen“. Sie können in dieser Zeit schon einmal nach Lust und Laune bei Pizza, Schokolade oder Eiscreme zuschlagen, ohne dass sich gleich unerwünschte Kilos ansetzen. ![]() Auch das Fasten hat einen angenehmen Effekt: Weil der Hunger in dieser Phase geringer ist, können Sie Diäten viel leichter durchhalten und deren entschlackende Wirkung optimal nützen. Vollkornprodukte, Gemüse und Fisch sind für Diätwillige empfehlenswert, um die abnehmende Phase des Erdtrabanten auszukosten. Essen mit dem Mond im Tierkreis. Einen wesentlichen Einfluss auf die Ernährung haben nicht nur die Mondphasen, sondern die Mondstände im Tierkreis, was von den Ernährungswissenschaftlern völlig ignoriert wird. Empfohlen wird zwar eine ausgewogene Ernährung, aber nach dem Prinzip, dass alle Nährstoffe – Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett und Vitamine – gleichzeitig auf den Teller gehören. Und genau das ist nicht immer richtig. Es geht viel mehr darum, zu wissen, welche Nahrungsmittel man zu gewissen Mondzeiten essen soll und welche nicht! So, wie der Mond auf seiner Reise durch die Sternzeichen das Wachstum der Pflanzen beeinflusst, so ist auch die Verwertung der darin enthaltenen Stoffe nicht an allen Tagen gleich. Die Erfahrung hat uns gelehrt, dass der Körper zu gewissen Zeiten – wenn der Mond in einem bestimmten Tierkreiszeichen steht – auf bestimmte Nährstoffe in besonderer Weise reagiert. Früher wusste man das und hielt eine Art „Trennkost“ ein. Nur selten kamen Kartoffeln, Gemüse, Beilagen, Fleisch, Käse und Rohkost gleichzeitig auf den Tisch. Wenn Sie also die „Nahrungsqualität“ des Tages beachten, werden Sie nicht nur gesund und fit sein, sondern auch schlank bleiben, ohne dass Ihnen der Jo- Jo- Effekt ein Schnippchen schlägt. Auf den ersten Blick mag das etwas mühsam erscheinen, aber mit der Zeit werden Sie sich daran gewöhnen und die Mondphasen und - stände voll in Ihren Speiseplan integriert haben. Die Feuerzeichen (Widder, Stier, Schütze) bestimmen die Eiweißqualität, das heißt, an den Tagen, in denen der Mond in einem dieser Tierkreiszeichen steht, werden eiweißhaltige Nahrungsmittel besonders gut verwertet. Der ernährungstechnische Vorteil: Eiweiß macht im Gegensatz zu Fett schnell satt. Der Nachteil: Zu viel Eiweiß kann zu Verdauungsstörungen führen, besonders an Tagen, in denen der Mond ein Feuerzeichen durchläuft. Auf die Speisekarte gehören: Fisch, mageres Fleisch und Getreide. Auch scharfe Gewürze werden gut vertragen. Weil der Mond in den Feuerzeichen auch die Fruchtpflanzen beeinflusst, fördert er die Bekömmlichkeit von Fruchtgemüse, wie Bohnen, Erbsen, Tomaten, Kürbisse Linsen, Gurken, Oliven, Paprika, Feigen, Beeren, Melonen etc. Bevorzugt sollte man sie mit eiweißhaltigen Zutaten kombinieren. Speisen wie beispielsweise Chili con Carne, oder gefüllte Paprika sind an Feuertagen genau das Richtige. Die Erdzeichen (Stier, Jungfrau und Steinbock) beeinflussen die Salzqualität. Verwenden Sie an diesen Tagen wenig bis gar kein Salz und wenn, nur Meer- oder Kräutersalz. In dieser Zeit wirkt der Mond auf die Wurzel der Pflanzen. Essen Sie daher vorwiegend Wurzelgemüse: Kartoffeln, Karotten, Radieschen, Knoblauch, Zwiebeln, Kohlrüben, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Sellerie etc. Auch Pilze werden gut vertragen. ![]() Die Wasserzeichen (Krebs, Skorpion und Fische) stehen für die Kohlenhydratqualität. Viele Menschen entwickeln an diesen Tagen einen wahren Heißhunger auf Brot, Kuchen und Süßigkeiten. Wer abnehmen will, sollte sich das möglichst versagen und auf einen niedrigeren Kohlenhydratanteil im Essen achten: kein weißes Mehl, keinen weißen Zucker. Um den süßen Hunger zu stillen, greifen Sie am besten zu Cornflakes oder Keksen aus dem Reformhaus. Essen Sie stattdessen viel frisches Gemüse. Denn die Wasserzeichen sind auch Blatttage, das heißt, der Mond begünstigt die grünen Blätter. In der Küche sollten vor allem Blattpflanzen zubereitet werden. Die da sind: Salate, Spinat, Petersilie, Rosenkohl, Kohl (Wirsing, Grünkohl, Weißkohl), Sauerkraut, Spargel, Porree etc. Die Luftzeichen (Zwilling, Wassermann, Waage) wirken auf das endokrine System des Körpers. Fette und Öle werden besonders gut verwertet. An diesen Tagen sollten aus Rücksicht auf die Waage tierische Fette vom Speiseplan verbannt werden – kein Schmalz, kein Speck. Verwenden Sie kalt gepresste pflanzliche Öle, auch Butter und Käse schaden nicht. Wenn der Mond ein Luftzeichen durchwandert, begünstigt er das Wachstum der Blütenpflanzen und steigert damit die Bekömmlichkeit von Artischocken und Broccoli, Avocados, Borretsch- , Holunder- und Lavendelblüten. Der richtige Speiseplan nach dem Mond. Grundsätzlich sollten Sie wissen: Der zunehmende Mond führt zu, baut auf, absorbiert, atmet ein, speichert Energie, sammelt Kraft, lädt ein zur Schonung und Erholung. Bei zunehmendem Mond haben wir viel öfter ein Völlegefühl als bei abnehmendem Mond. Wir nehmen auch leicht an Gewicht zu. Der abnehmende Mond spült aus, schwitzt und atmet aus, trocknet, fördert Aktivität und Energie. Bei abnehmendem Mond kann man mehr essen als sonst, ohne gleich Gewicht zuzulegen. Feuerzeichen Widder, Löwe, Schütze. Nahrungsqualität: Eiweiß Fruchttage. Essen Sie: Bohnen, Erbsen, Tomaten, Kürbisse, Linsen, Gurken, Oliven, Paprika, Feigen, Beeren, Melonen. Vermeiden Sie: Zu viel Eiweiß. Erdzeichen Stier, Jungfrau und Steinbock. Nahrungsqualität: Salz Wurzeltage Essen Sie: Kartoffeln, Karotten, Radieschen, Knoblauch, Zwiebeln, Kohlrüben, Rote Bete, Schwarzwurzeln, Sellerie. Vermeiden Sie: Steinsalz. Wasserzeichen Krebs, Skorpion und Fische. Nahrungsqualität: Kohlenhydrate Blatttage. Essen Sie: Salate, Spinat, Petersilie, Rosenkohl, Kohl (Wirsing, Grünkohl, Weißkohl), Sauerkraut, Spargel, Porree. Vermeiden Sie: Brot, Kuchen und Süßigkeiten. Luftzeichen Zwilling, Wassermann, Waage. Nahrungsqualität: Fett Blütentage. Essen Sie: Artischocken und Broccoli, Avocados, Borretsch- und Holunderblüten. Vermeiden. Sie: Tierische Fette, vor allem Schmalz und Speck. Leichter abnehmen, fasten, eine Diät durchhalten mit Mond und Mondkalender: Die gute Nachricht zuerst: Egal welche Diät Sie beginnen möchten, der Mond (und der Mondkalender) kann Ihnen helfen, wenn Sie abnehmen oder fasten bzw. Heilfasten möchten. Es muss nicht, aber es kann die "Mond Diät" sein. Wer sich nach dem Mond- Rhythmus richtet, kann leichter abnehmen und unterstützt den Körper, so dass es leichter wird durchzuhalten und dabei gesünder ist abzunehmen. Dem Jojo- Effekt ein Schnippchen zu schlagen wird ebenfalls einfacher - und kostenlos ist die Mondhilfe sowieso. Auch wenn Sie nicht die Mond- Diät sondern die Atkins- Diät, Ayurveda- Diät, Saftfasten, Strunz- Diät, Reis- Diät wählen oder noch eine andere Diät wählen, ( FDH funktioniert bekanntlich auch um schlank zu werden) - der Mond ist eine zusätzliche Hilfe. Vollwertkost und Bewegung sind natürlich zur Unterstützung immer empfehlenswert (auch da kann der Mondkalender und der Astro- Mondkalender den ein oder anderen Tipp beisteuern, andere Tipps s. Nutzen Sie Voll- und Neumondtage als Fastentage ( z. B. Saftfasten o.ä.). Beginnen Sie Ihre Diät bei abnehmenden Mond z. B. direkt nach dem Vollmond. Der Körper entschlackt, entgiftet und entwässert in dieser Mondphase am besten. Es ist einfacher überhaupt anzufangen, geht müheloser und schneller. Bei zunehmendem Mond sollten Sie besonders aufpassen, nicht zu viele Dickmacher (Süßigkeiten, Fette usw.) zu sich zu nehmen und nicht zu spät zu essen. Das gilt natürlich besonders nach der Diät, wenn Sie nicht wieder zunehmen wollen! Wenn Sie noch mehr für Ihre Ernährung tun möchten, sollten Sie die Ernährungsratschläge im Mondkalender in Ihre täglichen Mahlzeiten "einbauen". Z. B. sollten Sie an den Fruchttagen ( Widder, Löwe, Schütze) eher Bohnen, Erbsen, Auberginen und Reis als z. B. Möhren, Rote Beete, Spinat und Kartoffeln bevorzugen. Zudem dürften die meisten Menschen mit entsprechend weniger der zum Tag "passenden" Nahrungsmittel auskommen - ein willkommener Nebeneffekt. Empfehlungen im Bereich Ernährung bzw. Tipps zum jeweiligen Tag). Damit ist man dann schon fast bei der Mond- Diät angelangt, bei der man sich konsequent an die Empfehlungen von "Chefkoch Mond" hält. So sorgen Sie auch fast automatisch für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung - das bestätigen sogar ansonsten eher "mond- skeptische" Quellen. Auch wenn Sie Sportlernahrung oder Nahrungsergänzung zu sich nehmen, wird es wahrscheinlich nicht schaden, den Mond zu berücksichtigen ; -) Vielleicht hilft es Ihnen, wenn Sie nach der einen oder anderen Methode Ihren Ernährungstyp ermitteln: Alpha- und den Omega- Typ nach Paungger/Poppe oder z. B. allgemeiner online bei freenet Falls Sie es einmal mit Fasten, z. B. Heilfasten probieren möchten - ich persönlich kann es aus eigener Erfahrung nur empfehlen, auch wenn Sie nicht unbedingt abnehmen möchten- gucken Sie einmal in "Wie neugeboren durch Fasten" von Hellmut Lützner und in den Klassiker zum ganzheitlichen Fasten von Otto Buchinger. Derzeit finden Sie in den Empfehlungen bei mondkalender- online. Bereich Diät z. B.: DIÄT BEGINNEN, FASTENTAG, OBST UND SAFTTAGE die Ihnen günstige Tage verraten. Mehr zum täglichen Kochen und Essen mit dem Mond finden Sie unter. Kochen, Essen und Genießen mit dem Mond. |
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August 2017
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